Vakar savo socialiniuose tinkluose pasidalinau mintimis apie tai, kad žmonija laiko mėsos nevalgymą sinonimu tvarumui. Bandžiau paaiškinti, kad tai nėra tiesa, kad galima būti draugišku
Skaityti daugiau...Šiandien pamačiau pirmąsias dilgeles. Pavasaris ateis greitai ir nelauktai. O su juo ir daržų sezonas. Daržininkų grupėse ne karto teko matyti klausimus kaip kovoti su
Skaityti daugiau...Ar kada teko matyti kiaules besiganančias pievoje? Turbūt ne. Ir jas uždarė ne dabartinės auginimo praktikos, žmogus kiaulę uždaryti norėjo jau seniai. Ir tą galima
Skaityti daugiau...Neseniai teko matyti nuotrauką iš McDonald‘s restorano, kuris, besirūpindamas savo klientų sveikata, prie staliukų įrengė minamus treniruoklius. Nors kalorijos yra svarbios, ta koncepcija, kad suvalgius
Skaityti daugiau...Kalcis daugumai asocijuojasi su kaulais. Tiesa, kalcis atlieka daug daugiau funkcijų nei tik statybinė medžiaga kaulam, plius ne tik kalcio reikia, tam, kad kaulai būtų
Skaityti daugiau...Karvės kaltinamos ne tik dėl klimato kaitos problemų, ar kad išgeria per daug vandens, bet ir todėl, kad užima daug žemės ir ėda mūsų maistą
Skaityti daugiau...Diskusijoje apie klimato kaitą, dažnu atveju pamirštama, kad sveiki dirvožemiai gali kaupti anglį ir net labai daug. Tam, žinoma, reikia ne tik dirvožemių, bet ir
Skaityti daugiau...Žinau, kad nieko nežinau. Taip sakė Sokratas, deja, šiais laikais išlepinti mokslo pompastikos ir įsivaizdavimų, kad dabar tai jau viskas žinoma, atsiduriam tokiam lygyje, kai
Skaityti daugiau...Karvės ir klimato kaita, ko gero, labiausiai akcentuojama problema, kurią aptariau akstesniame įraše (kurį taip pat rekomenduoju perskaityti), tačiau ne ką mažiau populiarus argumentas, bandant
Skaityti daugiau...Šatrijos ragana yra pasakiusi, kad mieliausia žmogui prisiminti ne tas valandas, kuriose jis linksminos ir puošės, bet tas, kuriose nugalėjo pats save. Ir aš tam pasakymui
Skaityti daugiau...